披露宴における料理の位置づけ

料理や飲物は、結婚式に招待された方、老若男女全てにとって関心の高いものと言っていいでしょう。
披露宴の招待状をもらうと「どんなお料理だろう、楽しみ~」と考えませんか?(私は考えます)

「宴」という字がつくことからわかるように、結婚披露宴も立派な宴会。
昔から披露宴にお酒とお料理は欠かせないもの、ご馳走を用意してお客様を呼んで振る舞いをしたわけです。

もちろん、料理だけでなく他のアイテムにも気を配ることが必要ですし、演出とお料理のサービスの両方をスムーズに進めることも大切。
披露宴をプランニングする上では、全体のバランスが大きなポイントになります。
ただ、最初に述べたように料理や飲物はゲストの誰もが楽しみにしているので、そこは特に期待を裏切らないように考えたいですよね

お料理やサービスの確認のために試食の機会を設けている会場も多いですが、新郎新婦は当日なかなかお料理を食べられませんので、そういう点からもぜひ試食されることをおすすめします。
当日は新郎新婦と同じくゆっくりと食べることが難しいのがご両親ですから、お誘いして一緒に決めていただくのもおすすめです。

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